La Feria Escolar de Ciencia y Tecnología (Fencytec) a nivel de la UGEL 02 se realizo en la I.E. Precursores de la Independencia Nacional. En dicho evento participo nuestro plantel con el proyecto "Uso alimenticio de la Betarraga". El Proyecto fue presentado por las alumnas Elizabeth Poma Masgo, Sandy Vilca Moya Y Fiorella Mendez Slachin del 5to B.El proyecto tenia como objetivo mostrar las propiedades alimenticias y curativas de este vegetal rico en Calcio, Hierro, Vitamina C y proteinas. Ademas de ser un alimento de bajo costo se busco incidir en la importancia de solo cocer el producto y no someterlo al horno pues se pierden sus atributos. Con este vegetal se puede preparar: mazamorra, tortillas, torrejas, gelatina y causa.
El docente Ismael Sutizal, las expositoras del proyecto y el Director Willman Barraza
El Director Willman Barraza de la Rosa y las expositoras del proyecto
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